Det forfinede køkken i privaten

Stadig flere danskere dyrker med stor lidenskab den finere mad og de gode vine hjemme i privaten. Lommegourmeter og andet godtfolk har gang i gryderne som aldrig før.

Det er især udbredt i den alder, hvor børnene er flyttet hjemmefra og indtægterne er gode.

Mange står i timevis i køkkenet og laver mad på gode råvarer, går på dyre restauranter og sender signalet om, at god mad er kærlighed og omsorg.

Højt profilerede TV kokke, dyrket som de rene afguder, har sat gang i denne tiltagende trend blandt livsnydere.

Bogforlagene spinder guld på kogebøger i en krisetid, hvor folk finder tryghed i maden.

Kilde : Berlingske

Spise med Mormor