Duften af mad på plejehjemmene

Ældrekommissionen har lagt 43 forskellige anbefalinger frem,som skal være med til at bøde på nedlæggelserne af plejehjemskøkkener og personalebesparelser.

Det gælder om,at få madlavningen ind på plejehjemmene og få de ældre til at hjælpe med at lave maden samt andre praktiske gøremål.Og så er det en rigtig god og vigtig ting,at de ansatte skal spise sammen med beboerne.

Meget er sparet ved at oprette store centralkøkkener, nu skal de ældre så i stedet være med til at lave mad på plejehjemmene.Det glæder Thyra Frank,som endnu ikke har set anbefalingerne og er tilfreds med, at der focuseres på maden.

Formanden for socialudvalget i Kommunernes Landsforening mener,at madduft er ren romantik og mange plejehjemsbeboere er så svage,at de alligevel ikke er i stand til at deltage.


Spise med Mormor