tirsdag

Æblegrisen er tilbage

Æblegrisen fra Grambogård er tilbage.Det er grise, det stortrives i grisestien med trynen dybt begravet i halmen på jagt efter de 50-60 kg æbler,de hver dag sætter til livs.



Æblegrisen trives og er en god repræsentant for dyrevelfærd samtidig med,at den gode smag udvikles.


Når grisene vejer 25-30 kilo serveres æbler hver dag til vægten er oppe på ca. 100 kg og det sætter sit præg på smagen.


Mørkt kød med unik smag af det gode frugtsukker i de fynske æbler.Det bliver ikke bedre.

Kilde : Smag og behag

Spise med Mormor

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.