Spis endelig chokolade med god samvittighed

Tyske forskere har godt nyt til chokoladeelskere og chokoladens gavnlige virkning.Beviserne hober sig op og det er virkelig sundt at spise chokolade,men det skal være mørk chokolade med højt kakaoindhold.Blot en lille plade på 100 g chokolade hveranden uge,fordelt på 6-8 g om dagen er nok.

Chokoladespisere har et lavere blodtryk end ikke chokoladespisere og hermed 39 % mindre risiko for at få et slagtilfælde eller et hjerteanfald.

Mange menneskeliv kan reddes af chokolade og æren for det tilfalder, ifølge forskerne, kakaoens indhold af flavoler.De sørger for,at der frigives kvælstofilte i blodårerne,hvilket får de små muskler i blodkarrene til at udvide sig,så blodtrykket sænkes.Kvælstofilten forbedrer også blodpladernes funktion,så blodet flyder lettere.

Kilde : Videnskab.dk

Spise med Mormor