Det skyldes, at interessen for madspild er begyndt at fylde meget mere i danskernes bevidsthed end hidtil.
Teknologisk Institut er netop gået i gang med et udviklingsprojekt, der skal lave emballage, der bedre passer overens med danskernes indkøb.
Hos Arla har man stort fokus på madspild og et af initiativerne har været, at lave yoghurtkartoner, der ikke efterlader yoghurt i kartonet.
- Og hvordan bruges den sidste rest creme fraiche, skæreost og fløde.
Forbrugerønsker i retning af at købe salat i genluk emballage, som forlænger holdbarheden, vil mange gerne betale mere for.
Kilde : FoodCulture
Spise med Mormor
Mormors Juleopskrifter
VI BAGER GAMMELDAGS
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.